Radicchio
Radicchio
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Le temperature miti di questo inverno hanno determinato l’incremento della produzione del radicchio, con l’aumento dell’offerta sui mercati e il conseguente crollo dei prezzi. Questi risultano talmente bassi da non assicurare un minimo di redditività per il produttore. A soffrire di questa situazione è in particolar modo il radicchio rosso di Treviso Igp.
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