Parte la terza edizione del Concorso enologico nazionale dei vini Rosati

Parte la terza edizione del Concorso enologico nazionale di vini Rosati: infatti, sabato 10 e domenica 11 maggio a Bari si terranno le selezioni dei Rosati provenienti da tutte le regioni d’Italia, che passeranno al vaglio del palato, dell’occhio e dell’olfatto di otto commissioni composte dai maggiori esperti, enologi e giornalisti enogastronomici italiani. br />
Infatti, dopo l’inaugurazione della sede di rappresentanza della sezione Assoenologi Puglia, Basilicata e Calabria che si svolgerà sabato mattina, nel pomeriggio si avvierà la fase di selezione dei vini con la formazione, per sorteggio, delle commissioni di valutazione e la presentazione dei commissari.

Inoltre, dopo la spiegazione del programma e delle modalità di degustazione, si svolgeranno tre diverse sessioni di analisi sensoriale dei Rosati in gara e il 31 maggio, presso il castello Aragonese di Otranto, saranno premiati 18  vini Rosati tranquilli, frizzanti e spumanti, divisi in sei categorie.