Nel suo nuovo incarico, Matteo Melchiorri risponderà direttamente a Paolo De Fabritiis, Direttore Risorse Umane del Gruppo Gallina Blanca Star, occupandosi dei processi organizzativi, della gestione e dello sviluppo delle competenze professionali, dei percorsi di crescita delle risorse umane e delle relazioni industriali.  
 
In particolare, il manager avrà l’obiettivo di rafforzare il processo di rinnovamento della struttura e consolidare lo sviluppo dell’organizzazione e dei processi aziendali, favorendo l’ingresso di nuovi talenti e la costruzione di percorsi di crescita a livello internazionale.  
 
L’esperienza professionale di Melchiorri si è sviluppata all’interno di primari gruppi internazionali appartenenti al mondo bancario e ICT, come Deutsche Bank e Microsoft, per approdare, più recentemente, in Bolton Manitoba, dove ha ricoperto l’incarico di Responsabile Risorse Umane dal 2007 al 2011.