Secondo quanto emerso dalla terza edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, il richiamo all’italianità campeggia su un quarto delle confezioni dei prodotti alimentari e vale oltre 6,3 miliardi di euro, ovvero circa 274 milioni di euro più del 2016.

Sui 60.600 prodotti alimentari di largo consumo analizzati dall’Osservatorio Immagino, infatti, è emerso che oltre 15.300 richiamano la loro origine italiana in etichetta e che, nel corso del 2017, le loro vendite sono cresciute del 4,5%, ossia a un tasso maggiore rispetto al +2,3% fatto registrare nel 2016.

Nella classifica dei trend di crescita al numero uno si posiziona il claim “100% italiano” (+7,8%), grazie soprattutto a formaggi, prodotti avicunicoli e latte, seguito dalla dicitura "Prodotto in Italia". L'elemento più utilizzato in etichetta per richiamare l'origine italiana, invece, è la bandiera tricolore, usata dal 14,3% dei prodotti alimentari italiani, che hanno generato il 13,8% del giro d’affari totale dell’alimentare confezionato venduto in Italia nel 2017 (+4,9% rispetto al 2016 e +3,1% registrato tra il 2015 e il 2016).

Inoltre, il 5% circa dei prodotti analizzati riporta una delle quattro indicazioni geografiche riconosciute e tutelate dalla UE: Dop e Doc registrano rispettivamente +6,9% e +8,1% rispetto all'anno precedente, mentre continua l’espansione delle vendite di prodotti alimentari Igp e Docg con trend molto positivi (+7,8% e +8,7%), ma più contenuti rispetto al 2016.

Il Trentino-Alto Adige si conferma la regione più valorizzata sulle confezioni, sia per numero di prodotti (672, circa l’1,1% del totale) sia per valore delle vendite (241 milioni di euro, con un’incidenza dello 0,9%), in crescita annua del 4,8% durante l’intero 2017. La Puglia, invece, è la regione che ha messo a segno il dato più importante dei trend di vendita (+17,7%), seguita da Toscana e Piemonte.