La Dieta Mediterranea è in via d’estinzione?
La Dieta Mediterranea è in via d’estinzione?
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Oltre 7 italiani su 10 non seguono affatto le indicazioni della dieta mediterranea a pranzo, lo rivela la ricerca di Edenred che propone un progetto in controtendenza finalizzato a favorire la crescita del 5% dei consumi di cereali integrali, frutta, verdura e pesce in 3 anni.
L’iniziativa è attualmente in fase di raccolta e analisi dei questionari online messi a punto dal Comitato Scientifico coordinato dal Prof. Carruba dell’Università degli Studi di Milano.
L’obiettivo è quello di stilare entro il 2013 un Barometro della Dieta Mediterranea in pausa pranzo per monitorare la diffusione di buone abitudini alimentari basate sui principi della Dieta Mediterranea: un modello sano, sostenibile, ma anche conviviale, accessibile e capace di valorizzare il territorio e il retroterra culturale di origine.
L’iniziativa è attualmente in fase di raccolta e analisi dei questionari online messi a punto dal Comitato Scientifico coordinato dal Prof. Carruba dell’Università degli Studi di Milano.
L’obiettivo è quello di stilare entro il 2013 un Barometro della Dieta Mediterranea in pausa pranzo per monitorare la diffusione di buone abitudini alimentari basate sui principi della Dieta Mediterranea: un modello sano, sostenibile, ma anche conviviale, accessibile e capace di valorizzare il territorio e il retroterra culturale di origine.
