In Bosnia si investe sul biologico
In Bosnia si investe sul biologico
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La Bosnia offre buone opportunità nella produzione di cibi biologici di qualità, a partire dal formaggio. La cooperativa agricola Una ad esempio, intende arricchire la propria produzione con l'introduzione di formaggio di capra aromatizzato (porcini, aglio, spezie, erbe aromatiche etc). Una si estende su una superficie di 11 ettari e possiede un allevamento di 500 capre.
La cooperativa è un produttore certificato di cibi biologici e sta attivandosi per l'introduzione di standard HACCP. La realizzazione di nuovi impianti caseari per una produzione di qualità sempre maggiore la cooperativa necessita di investimenti per circa 1,18 milioni di Euro. Una intende investire 750.000 Euro, integrati da un prestito di 80.000 Euro, mentre il potenziale finanziatore esterno contribuirebbe con un investimento di 250.000 Euro.
Nuovi investimenti darebbero slancio alla produzione di formaggio e latte di capra, alla creazione di nuova occupazione ed alle esportazioni.
La cooperativa è un produttore certificato di cibi biologici e sta attivandosi per l'introduzione di standard HACCP. La realizzazione di nuovi impianti caseari per una produzione di qualità sempre maggiore la cooperativa necessita di investimenti per circa 1,18 milioni di Euro. Una intende investire 750.000 Euro, integrati da un prestito di 80.000 Euro, mentre il potenziale finanziatore esterno contribuirebbe con un investimento di 250.000 Euro.
Nuovi investimenti darebbero slancio alla produzione di formaggio e latte di capra, alla creazione di nuova occupazione ed alle esportazioni.
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