I supermercati EMI, presenti con 100 punti di vendita in Umbria, Marche, Toscana e Lazio, portano sugli scaffali una nuova linea di prodotti tipici, chiamata "Sapori Umbri". Si tratta di una selezione di oltre 50 specialità regionali prodotte nel rispetto della tradizione, dalla pasta ai legumi, dai formaggi ai salumi.
 
 
Con questa operazione, Grandi Magazzini Fioroni sottolinea il suo forte legame con il territorio. Storicamente radicata nel centro Italia,  la GMF di Ponte San Giovanni, Perugia, rappresenta una moderna realtà distributiva che fa capo al Gruppo Unicomm di Vicenza (associato  al Gruppo distributivo Selex).