Gorgonzola Dop

È stata accolta dall’Unione europea la richiesta di modificare il disciplinare del tipico formaggio, avanzata dall’Italia per consentire al consumatore una migliore identificazione del prodotto e per favorire un adeguato controllo. Le modifiche riguardano in particolare: la descrizione del prodotto, il metodo di ottenimento, l’etichettatura, la zona geografica di riferimento e la prova dell’origine.Non essendo stata notificata alcuna dichiarazione di opposizione, le modifiche sono state approvate e il regolamento entrerà ora in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea.