Galup ha ottenuto dal Ministero dello Sviluppo Economico, per il tramite dell’Ufficio Italiano brevetti e marchi, l’autorizzazione all’iscrizione nel Registro Speciale predisposto per i Marchi storici.

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Galup panettone Ferrua Pinerolo riceve quindi il riconoscimento a coronamento di un lungo e importante percorso dell’azienda dolciaria piemontese.

Oggi, quel panettone piemontese basso, ricoperto di glassa alla nocciola, che ha rivoluzionato la storia di uno dei dolci italiani più conosciuti nel mondo, è marchio storico. Il Galup è un prodotto unico, di dichiarato e certificato interesse nazionale.