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Frozen food
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L’Istituto Italiano Alimenti Surgelati ha reso noto che nel 2008 il frozen food ha registrato un aumento dell’1% delle quantità commercializzate. Positivi anche i risultati del settore retail, in crescita dello 0,6% a volume. Nel primo quadrimestre 2009 i vegetali (+8,5%) e l’ittico (+1,5%) hanno fatto segnare gli incrementi più significativi.
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