Federalimentare
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In base ai calcoli effettuati dall’associazione e da Ismea ci sarebbe una forte vulnerabilità – intorno al 22-23% - del settore delle materie prime agricole. Secondo la stima ben 8 aziende su 10, soprattutto quelle piccole e medie, sarebbero a rischio crisi. Tra le cause anche il fatto che le imprese non riescono a scaricare per intero i maggiori costi di produzione.
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