E’ un forte scetticismo generale dei consumatori a non far decollare l’e-commerce di generi alimentari in Italia. Secondo la Confederazione italiana agricoltori i nostri connazionali sono interessati ad acquistare vacanze e beni di elettronica ma preferiscono toccare con mano il genere alimentare e non si fidano dell’acquisto digitale. Vino, birra, biscotti, tè e caffè sono gli articoli che coprono circa il 60% delle vendite del canale dell’e-commerce food.