Biologico
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Il mercato biologico francese ha registrato dal 1999 un trend positivo di crescita annua pari al 9,5% e per far fronte alla domanda interna le importazioni hanno ormai raggiunto il 50%. Il ministro dell’agricoltura ha quindi dichiarato che entro il 2012 il paese prevede di arrivare a 1,6 milioni di ettari di coltivazioni biologiche, togliendo così il primato all’Italia.
