Antitrust
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L’eccessiva lunghezza della filiera fa lievitare i prezzi di molti prodotti agricoli che subiscono un ricarico del 200% nei vari passaggi da produttore a consumatore. È questo il dato emerso dall’indagine condotta dall’Antitrust sulle catene distributive. La ricerca, basata sull’esame di cinque prodotti – zucchine di serra, arance Tarocco, mele Golden, lattuga romana e cavolfiore - di 70 punti vendita al dettaglio, mette in luce che nel 15% dei casi sono quattro o cinque intermediari, nel 44% più di due. Sono dunque necessarie misure per comprimere la lunghezza della filiera distributiva ottimizzando il numero dei passaggi dei prodotti.
