Il ministero dello sviluppo economico e il ministero delle politiche agricole alimentari e forestali hanno formalizzato il piano antispeculazione sui prodotti cerealicoli e lattiero-caseari. Queste le attività previste: contrasto di comportamenti speculativi, verifica della qualità dei prodotti in commercio e confronto tra prezzi di vendita al dettaglio e di acquisto da parte dell’esercente.