Aia
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Emerge dall’indagine condotta dall’osservatorio Aia-Carnealfuoco sulle abitudini alimentari degli italiani sui campi da sci che la grigliata rimane un must irrinunciabile anche nel periodo invernale. Dal sondaggio risulta infatti che oltre il 66% degli intervistati vorrebbe partecipare a una grigliata sulla neve e che più di 2 milioni di persone ha già preso parte a un bbq direttamente sulle piste da sci. La maggioranza delle persone sembra infatti preferire una pausa pranzo all’insegna dello slow style piuttosto della solita pausa mordi e fuggi: salsicce, spiedini e hamburger alla griglia battono infatti panini e barrette energetiche.
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