L'internazionalizzazione dei mercati rappresenta una strada obbligata per l'agroalimentare italiano, tanto che il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, con una dotazione finanziaria di 25 milioni di euro, ha deciso di sostenere i progetti messi a punto dai principali protagonisti del settore. Tra questi, il Consorzio Italian Style, creato da Fedagri-Confcooperative, composto da 17 cooperative tra le più rappresentative del panorama agroalimentare italiano.