Acquisti alimentari

Per la spesa alimentare gli italiani si affidano al supermercato, ma il negozio tradizionale batte il farmer market. È questo il risultato di un’indagine realizzata da Nomisma-Demetra sui responsabili familiari degli acquisti alimentari: al primo posto troviamo i supermercati (62%), seguiti da ipermercati (31%) e discount (10%). Il negozio di vicinato è scelto dal 16% degli intervistati e i mercatini rionali dall’11%. Chiudono la classifica i farmer market e l’azienda agricola indicati dal 4% del campione.