Planet Farms debutta nel mercato spagnolo con la sua linea Frescaah negli store El Corte Inglés

Planet Farms entra nel mercato spagnolo con Frescaah, la gamma di insalate coltivate in agricoltura verticale: a partire dalla metà di novembre, tre dei suoi prodotti saranno disponibili in una selezione di punti vendita El Corte Inglés.

L'arrivo di Planet Farms in Spagna segna una nuova tappa nella strategia di crescita internazionale dell'azienda e offre ai consumatori spagnoli un nuovo modo di gustare l'insalata: fresca, croccante e pronta al consumo, grazie a un sistema di coltivazione altamente tecnologico e completamente integrato che consente di coltivare tutto l'anno.

Le tre referenze

Brotes crujientes de Lechuga: foglie fresche e croccanti, dal gusto delicato, pensate per chi cerca semplicità e una piacevole consistenza.
Mezcla Armonía: combinazione di lattuga verde, lattuga rossa e lattuga romana, che riunisce diverse varietà in una proposta equilibrata, fresca e croccante.

Mezcla Vital: un mix dal carattere più intenso, a base di lattuga romana, foglie di senape, mizuna e komatsuna, che combina diverse consistenze e note aromatiche che sorprendono a ogni assaggio.

L'agricoltura verticale di Planet Farms

Il sistema di agricoltura verticale sviluppato da Planet Farms nasce dalla combinazione tra innovazione tecnologica e tradizione agricola italiana. Nella vertical farm di Cirimido (Como), le colture crescono in un ambiente protetto e controllato, dove luce, temperatura, umidità, acqua e sali minerali vengono gestiti per creare le condizioni ideali per ciascuna varietà. Il processo è supportato da Gaia Vf, il sistema di monitoraggio sviluppato da Planet Farms che raccoglie costantemente dati sulla crescita delle colture.

Questa tecnologia consente di coltivare 365 giorni all'anno, indipendentemente dalla stagionalità e dalle condizioni climatiche esterne, ottimizzando al contempo l'utilizzo delle risorse, permettendo di ridurre il consumo di acqua del 96% e di risparmiare il 99% di suolo rispetto all'agricoltura tradizionale.

L'ambiente protetto in cui crescono le piante impedisce l'ingresso di parassiti e microrganismi indesiderati, rendendo superfluo l'utilizzo di pesticidi, erbicidi o altri prodotti fitosanitari e quindi anche il lavaggio prima del confezionamento. Inoltre, l'irrigazione avviene soltanto alle radici, di conseguenza le foglie non entrano mai in contatto con l'acqua restando così particolarmente croccanti e gustose.

L'espansione internazionale

L'ingresso nel mercato spagnolo si inserisce nel percorso di espansione che Planet Farms sta portando avanti negli ultimi anni oltre i confini italiani. Dal 2024 l'azienda è presente in Svizzera attraverso Coop, e successivamente Manor, e da aprile 2025, Planet Farms è presente nel Regno Unito in Waitrose, con la linea Fresh Everleaf, sviluppata per il mercato britannico e con la marca privata di M&S.

Con il lancio in Spagna, Planet Farms consolida ulteriormente la propria presenza internazionale, con l'obiettivo di portare il proprio modello di agricoltura verticale e la cultura italiana del gusto a un numero sempre maggiore di consumatori europei.

Il commento

“L'arrivo di Frescaah in Spagna rappresenta un passo importante nel percorso di crescita internazionale di Planet Farms. Siamo felici di poter offrire anche ai consumatori spagnoli un prodotto che nasce dall'incontro tra tecnologia, natura e cultura gastronomica italiana e che mette al centro ciò che per noi conta di più: gusto, freschezza, croccantezza e qualità”, commenta Mara Valsecchi, ceo di Planet Farms Italia. “La collaborazione con El Corte Inglés ci permette di entrare in questo nuovo mercato al fianco di un partner di riferimento e di far conoscere a un pubblico sempre più ampio il nostro modo di coltivare e gustare l'insalata”.