Planet Farms se estrena en el mercado español con su línea Frescaah en las tiendas de El Corte Inglés

Planet Farms entra en el mercado español con Frescaah, la gama de ensaladas cultivadas mediante agricultura vertical: a partir de mediados de noviembre, tres de sus productos estarán disponibles en una selección de puntos de venta de El Corte Inglés.

La llegada de Planet Farms a España marca una nueva etapa en la estrategia de crecimiento internacional de la empresa y ofrece a los consumidores españoles una nueva forma de disfrutar de la ensalada: fresca, crujiente y lista para consumir, gracias a un sistema de cultivo altamente tecnológico y completamente integrado que permite cultivar durante todo el año.

Las tres referencias

Brotes crujientes de Lechuga: hojas frescas y crujientes, de sabor delicado, pensadas para quienes buscan sencillez y una textura agradable.
Mezcla Armonía: combinación de lechuga verde, lechuga roja y lechuga romana, que reúne distintas variedades en una propuesta equilibrada, fresca y crujiente.

Mezcla Vital: una mezcla de carácter más intenso, a base de lechuga romana, hojas de mostaza, mizuna y komatsuna, que combina distintas texturas y notas aromáticas que sorprenden en cada bocado.

La agricultura vertical de Planet Farms

El sistema de agricultura vertical desarrollado por Planet Farms nace de la combinación de innovación tecnológica y tradición agrícola italiana. En la granja vertical de Cirimido (Como), los cultivos crecen en un entorno protegido y controlado, donde la luz, la temperatura, la humedad, el agua y las sales minerales se gestionan para crear las condiciones ideales para cada variedad. El proceso cuenta con el apoyo de Gaia Vf, el sistema de monitorización desarrollado por Planet Farms que recopila constantemente datos sobre el crecimiento de los cultivos.

Esta tecnología permite cultivar durante 365 días al año, independientemente de la estacionalidad y de las condiciones climáticas externas, optimizando al mismo tiempo el uso de los recursos y permitiendo reducir el consumo de agua en un 96% y ahorrar el 99% de suelo frente a la agricultura tradicional.

El entorno protegido en el que crecen las plantas impide la entrada de parásitos y microorganismos no deseados, haciendo innecesario el uso de pesticidas, herbicidas u otros productos fitosanitarios y, por tanto, también el lavado antes del envasado. Además, el riego se realiza únicamente en las raíces, por lo que las hojas nunca entran en contacto con el agua y se mantienen especialmente crujientes y sabrosas.

La expansión internacional

La entrada en el mercado español se inscribe en el proceso de expansión que Planet Farms lleva adelante en los últimos años más allá de las fronteras italianas. Desde 2024 la empresa está presente en Suiza a través de Coop y, posteriormente, Manor, y desde abril de 2025, Planet Farms está presente en el Reino Unido en Waitrose, con la línea Fresh Everleaf, desarrollada para el mercado británico y con la marca blanca de M&S.

Con el lanzamiento en España, Planet Farms consolida aún más su presencia internacional, con el objetivo de llevar su modelo de agricultura vertical y la cultura italiana del gusto a un número cada vez mayor de consumidores europeos.

El comentario

“La llegada de Frescaah a España representa un paso importante en el proceso de crecimiento internacional de Planet Farms. Estamos encantados de poder ofrecer también a los consumidores españoles un producto que nace del encuentro entre tecnología, naturaleza y cultura gastronómica italiana y que pone en el centro lo que más nos importa: sabor, frescura, crujiente y calidad”, comenta Mara Valsecchi, ceo de Planet Farms Italia. “La colaboración con El Corte Inglés nos permite entrar en este nuevo mercado junto a un socio de referencia y dar a conocer a un público cada vez más amplio nuestra manera de cultivar y disfrutar de la ensalada”.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.