Planet Farms fait ses débuts sur le marché espagnol avec sa gamme Frescaah dans les magasins El Corte Inglés

Planet Farms entre sur le marché espagnol avec Frescaah, la gamme de salades cultivées en agriculture verticale : à partir de la mi-novembre, trois de ses produits seront disponibles dans une sélection de points de vente El Corte Inglés.

L'arrivée de Planet Farms en Espagne marque une nouvelle étape dans la stratégie de croissance internationale de l'entreprise et offre aux consommateurs espagnols une nouvelle façon de déguster la salade : fraîche, croquante et prête à consommer, grâce à un système de culture hautement technologique et entièrement intégré qui permet de cultiver toute l'année.

Les trois références

Brotes crujientes de Lechuga : des feuilles fraîches et croquantes, au goût délicat, pensées pour ceux qui recherchent la simplicité et une texture agréable.
Mezcla Armonía : combinaison de laitue verte, laitue rouge et laitue romaine, qui réunit différentes variétés dans une proposition équilibrée, fraîche et croquante.

Mezcla Vital : un mélange au caractère plus intense, à base de laitue romaine, feuilles de moutarde, mizuna et komatsuna, qui associe différentes textures et des notes aromatiques surprenantes à chaque dégustation.

L'agriculture verticale de Planet Farms

Le système d'agriculture verticale développé par Planet Farms est né de la combinaison entre innovation technologique et tradition agricole italienne. Dans la ferme verticale de Cirimido (Côme), les cultures poussent dans un environnement protégé et contrôlé, où la lumière, la température, l'humidité, l'eau et les sels minéraux sont gérés afin de créer les conditions idéales pour chaque variété. Le processus est soutenu par Gaia Vf, le système de surveillance développé par Planet Farms qui recueille en permanence des données sur la croissance des cultures.

Cette technologie permet de cultiver 365 jours par an, indépendamment de la saison et des conditions climatiques extérieures, tout en optimisant l'utilisation des ressources, en permettant de réduire la consommation d'eau de 96% et d'économiser 99% de sol par rapport à l'agriculture traditionnelle.

L'environnement protégé dans lequel poussent les plantes empêche l'entrée de parasites et de micro-organismes indésirables, rendant inutile l'utilisation de pesticides, herbicides ou autres produits phytosanitaires et donc également le lavage avant le conditionnement. De plus, l'irrigation se fait uniquement au niveau des racines ; les feuilles n'entrent ainsi jamais en contact avec l'eau, ce qui les rend particulièrement croquantes et savoureuses.

L'expansion internationale

L'entrée sur le marché espagnol s'inscrit dans le parcours d'expansion que Planet Farms poursuit depuis quelques années au-delà des frontières italiennes. Depuis 2024, l'entreprise est présente en Suisse à travers Coop, puis Manor, et depuis avril 2025, Planet Farms est présente au Royaume-Uni chez Waitrose, avec la gamme Fresh Everleaf, développée pour le marché britannique et avec la marque propre de M&S.

Avec son lancement en Espagne, Planet Farms consolide davantage sa présence internationale, avec pour objectif de faire découvrir son modèle d'agriculture verticale et la culture italienne du goût à un nombre toujours plus important de consommateurs européens.

Le commentaire

« L'arrivée de Frescaah en Espagne représente une étape importante dans le parcours de croissance internationale de Planet Farms. Nous sommes heureux de pouvoir offrir également aux consommateurs espagnols un produit né de la rencontre entre technologie, nature et culture gastronomique italienne, qui place au centre ce qui compte le plus pour nous : le goût, la fraîcheur, le croquant et la qualité », commente Mara Valsecchi, ceo de Planet Farms Italia. «La collaboration avec El Corte Inglés nous permet d'entrer sur ce nouveau marché aux côtés d'un partenaire de référence et de faire découvrir à un public toujours plus large notre façon de cultiver et de déguster la salade ».

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.