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Biraghi presenta il Gorgonzola Dop Selezione Gastronomia
In casa Biraghi nasce il nuovo Gorgonzola Dop Selezione Gastronomia; il Gorgonzola Dop, già molto apprezzato dai consumatori nelle referenze a libero...
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Taste Italy lancia il primo tortellino senza glutine, senza lattosio e biologico
provenienti dai territori di origine, come il Prosciutto Crudo di Modena Dop, la Mortadella di Bologna Igp e il Parmigiano Reggiano Dop.
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Al via la Docg wine experience 2016
Sarà l’Italia Controllata e Garantita quella che si presenterà oggi a DOCG Wine Experience, l’evento firmato dalla delegazione padovana di AIS Veneto...
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Gorgonzola DOP: in aumento produzione ed esportazioni
Nel 2015 la produzione e l’esportazione del formaggio Gorgonzola hanno segnato un trend positivo: +1,3% nella produzione e ben +12,96% nell’esportazione.
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Gorgonzola DOP: in aumento produzione ed esportazioni
Nel 2015 la produzione e l’esportazione del formaggio Gorgonzola hanno segnato un trend positivo: +1,3% nella produzione e ben +12,96% nell’esportazione.
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Insal'Arte presenta i nuovi succhi So Natural 100% frutta e verdure
I nuovi succhi Insal’Arte So Natural sono stabilizzati tramite l'utilizzo della High Pressure Processing, una tecnica di trattamento a freddo che...
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Il Salame Cacciatore DOP conferma la propria leadership
Il Salame Cacciatore DOP conferma la propria leadership nel settore dei salami tutelati con un dato di produzione che ha fatto registrare per il 2015 un...
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A CIBUS il Gruppo Formaggi Del Trentino porta l'emozione del territorio.
cinema in cui vivere la suggestione unica di Trentingrana, il formaggio DOP con la montagna nel cuore Il Gruppo Formaggi del Trentino, presente fin dalla...
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Al via la nuova campagna Ivsi in Giappone
Giappone, a Tokyo, per la presentazione ufficiale del Programma “Salumiamo DOP”.
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Asiago DOP: produzione in crescita ed export ai massimi storici
Bilancio positivo, quello del 2015, votato dai soci del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago nell’assemblea svoltasi venerdì 8 aprile, che conferma...
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Mozzarella dop: aumenta l’export e si investe in ricerca
“più” i dati 2015 del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP.
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Mozzarella dop: aumenta l’export e si investe in ricerca
“più” i dati 2015 del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP.
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Prodotti contraffatti: Asiago DOP blocca vendita su Amazon
una sedicente salsa “Asiago Dressing” non contenente affatto Asiago DOP.
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Parmigiano Reggiano di Montagna: successo per il Progetto Qualità del Consorzio
Il nuovo Progetto Qualità, messo a punto dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e dedicato in modo specifico al formaggio prodotto nelle aree...
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Sacla’ presenta il primo pesto monoporzione
Finisce l’era degli avanzi che restano nel vasetto e che vengono buttati nella spazzatura grazie al nuovo pesto alla genovese 4xMe Saclà, presente negli...
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Rinnovo cariche sociali per i Consorzi salumi dop piacentini e salumi tipici piacentini
sociale del Consorzio Salumi Tipici Piacentini e Consorzio di tutela Salumi DOP Piacentini le Assemblee ordinarie dei due Consorzi per l’approvazione del...
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La strategia digital di Emmentaler dop si tinge di rosa
E’ una strategia in rosa quella che Emmentaler DOP si appresta ad intraprendere a livello digitale.
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Rinnovo cariche sociali per i Consorzi salumi dop piacentini e salumi tipici piacentini
Piacentini e Consorzio di tutela Salumi DOP Piacentini le Assemblee ordinarie dei due Consorzi per l’approvazione del bilancio consuntivo 2015 e il...
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Prosciutto S.Daniele: annunciata partnership con Relais&Chateaux
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha annunciato la partnership con Relais & Chateaux, associazione che riunisce hotel di charme e ristoranti...
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Falsi Usa sul "Parmesan": fronte comune in Europa
Questa ricerca non lascia dubbi: oltre i due terzi dei consumatori americani sono indotti in inganno, ed è proprio sul comune terreno della tutela del...
