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Al via il progetto europeo triennale "Potatoes Forever!"
Una nuova campagna dell’Unione Europea a tema agricoltura e sostenibilità: "Potatoes Forever!", promossa in Italia da Unapa, Unione nazionale tra le...
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Ingredienti con insetti: +180 per cento....ma si mangeranno meno insetti interi
In Europa i prodotti a base di insetti toccheranno, entro il 2030, le 260 mila tonnellate per oltre 390 milioni di consumatori.
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Pera dell’Emilia R.: l’inizio di una nuova stagione di valorizzazione
Una nuova immagine, un nuovo percorso di valorizzazione e un nuovo corso per la pera dell’Emilia Romagna igp, uno dei prodotti a indicazione geografica...
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Cso: riparte la campagna Made in nature
L’agricoltura biologica europea è in costante crescita: cresce il fatturato (37,4 miliardi di euro - +18% rispetto al 2018) crescono i terreni coltivati...
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Consorzio Tutela Formaggio Asiago: una nuova stagione di promozione negli USA ed in Europa
Rafforzare la presenza all’estero e proseguire nell’azione di valorizzazione della specialità veneto-trentina in particolare negli USA ed in Europa,...
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Il Parmigiano Reggiano fa squadra con gli altri formaggi dop contro il Nutri-Score
Un’etichetta mette a rischio il Parmigiano Reggiano e i formaggi simbolo del Made in Italy alimentare, già alle prese con la contrazione dei consumi e...
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Zucchero, filiera resiliente ma gli impatti della riforma pesano e richiedono strategie ad hoc
Porta la firma di Areté - l’azienda italiana specializzata nella valutazione di politiche per il settore agroalimentare – lo studio della Commissione UE...
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Olio, Ismea: confermate le stime nazionali a 315 mila tonnellate nel 2021/22
Con le operazioni di raccolta e molitura ben avviate su gran parte dello stivale, si conferma il dato previsionale di 315 mila tonnellate di olio di...
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Assica rende noti i dati e i trend del mercato italiano nei primi 9 mesi del 2021
Alimentari&bevande trainano la crescita del Largo consumo confezionato e i salumi crescono più della media dei freschi: un + 4,1, per 170.
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Assica porta a Tuttofood innovazione e sostenibilità con il progetto ‘Trust your taste’
Assica risponde all’appello lanciato quest’anno da Tuttofood con il claim “Adding Value to Taste” e si presenta all’importante evento milanese con il...
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Apofruit diventa player di primo piano per le uve da tavola senza semi
L’uva da tavola italiana è nel pieno della lavorazione e si prospetta un’annata di qualità eccezionale e ottimi standard produttivi.
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VOG: raccolto in lieve calo, crescita delle mele club e bio
Lieve flessione dei quantitativi (-4%) e un ritardo nella raccolta di circa 7 giorni.
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Coop prosegue nel suo cammino verso la sostenibilità
Coop conferma il suo forte impegno per la tutela della sostenibilità e lo fa aderendo all’iniziativa della Commissione UE sul Codice di Condotta...
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A Macfrut 2021, la filiera dell’ortofrutta si incontra in presenza
Dopo un anno e mezzo di relazioni in “virtuale” finalmente l’ortofrutta si incontra di nuovo in presenza.
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Alleanza Cooperative Agroalimentari: l'export di latte e formaggi soffre nel primo bimestre
Si appesantisce l’export italiano lattiero-caseario.
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Il Prosciutto Toscano dop alla conquista degli Stati Uniti
Il Prosciutto Toscano dop è stato protagonista di un webinar che ha visto il coinvolgimento di una ventina tra buyer, operatori del mondo ho.
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Alleanza Cooperative Agroalimentari, lattiero-caseario: male l’export nei primi mesi del 2021
Dopo anni di crescita, l’export di formaggi italiani ha iniziato il 2021 con un calo davvero significativo, soprattutto in valore: il dato cumulato del...
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Il Salame Felino Igp chiude il 2020 in salute
Nonostante le inevitabili complicazioni legate all’emergenza sanitaria da Covid-19, il comparto del Salame Felino Igp - che raggruppa 14 aziende...
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Gorgonzola Dop: produzione ed export in crescita
Nel 2020 la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 5.
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Ricola dalla parte delle api
Ricola annuncia un nuovo progetto di comunicazione che vede coinvolta l’associazione Slow Food e i Mieli di Alta Montagna del Presidio, il progetto di...
