Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 27 Febbraio 2020 - ore 11:00

ASSOCIAZIONI

Assica: nel 2018 crescono produzione ed export dei salumi italiani

L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, nella sua assemblea annuale che si tiene a Roma ha presentato i dati economici di un settore, quello dei salumi, che registra una lieve crescita nell’export e invece una flessione nei consumi.


Assobioplastiche: crescita a doppia cifra nel 2018

Cresce in modo costante l’industria delle bioplastiche anche nel 2018 rispetto all’anno precedente: fatturato a +26% (685 mln €), produzione a +21% (88.500 tonnellate), addetti dedicati a +4% (2.550) e numero di aziende a +4% (252).


Unione Italiana Vini sostiene il progetto Slow Ride Italy

Il progetto ideato da Marco Barabanti, presidente dell’Associazione Slow Ride Italy, nasce con l’obiettivo di promuovere il mototurismo enogastronomico sul territorio lombardo. Paolo Castelletti (Segretario Generale UIV): «Promuovere ricchezza enologica lombarda e sensibilizzare consumo responsabile e moderato di vino ...


Fida-Confcommercio: sinergie tra Do e negozi specializzati

Si è tenuta a Castel San Pietro Terme (BO) la Convention Fida, la Federazione Nazionale Dettaglianti dell’Alimentazione di Confcommercio-Imprese per l’Italia, per analizzare le due anime, diverse, complementari e con un obiettivo comune della Federazione: i negozi specializzati e la distribuzione organizzata.


Taleggio Dop: in crescita il consumo in Italia e l’export

A 23 anni dal riconoscimento della Dop, il Taleggio è sempre più apprezzato, in Italia e all’estero. Negli ultimi anni la produzione si è assestata intorno alle 8.800 tonnellate, pari a circa 4.000.000 di forme di Taleggio prodotte.


Fedagromercati e Italmercati insieme per valorizzare i mercati all'ingrosso

Fedagromercati ed Italmercati hanno confermato la collaborazione fra le due organizzazioni individuando una strategia condivisa per un obiettivo comune: valorizzare le realtà dei mercati all’ingrosso e le loro potenzialità.


L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani contro lo spreco alimentare

L’IVSI è partner dell’iniziativa "LeftOver Lovers (LoL)", promossa dall’agenzia De-LAB che nasce dall’idea di responsabilizzare il settore della ristorazione ed i loro clienti sperimentando modi innovativi e strumenti partecipativi per ridurre le quantità di cibo ordinate o avanzate nel piatto, a partire dall’uso delle...


Grana Padano punta su sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare

L'assemblea del Consorzio di tutela ha presentato i punti cardine che caratterizzano il presente e il futuro del Grana Padano Dop e della sua filiera: distintività, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare sono le parole d'ordine del sistema.


Assica: Giorgia Vitali eletta nuovo presidente del Clitravi

Giorgia Vitali, membro del Consiglio Generale di Assica, è stata nominata presidente del Clitravi, la federazione europea per l’industria della trasformazione della carne, per il triennio 2019-2022.


AssoBio lancia un progetto europeo di promozione dell'agroalimentare biologico

Vinitalybio inaugura il progetto europeo di promozione dell’agroalimentare bio promosso da European Organic Partners, consorzio costituito da AssoBio. 8 milioni di euro in tre anni per dare impulso alle aziende biologiche sui mercati di Italia, Francia e Germania.


Federdistribuzione: inflazione stabile e domanda debole

I dati provvisori per il mese di marzo diffusi dall'Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +1,0% rispetto allo stesso mese del 2018.


Avedisco, vendita diretta cosmesi vale 70 mln di euro

L’Associazione vendite dirette e servizio consumatori rileva che il 10% del fatturato totale delle proprie aziende deriva dalla cosmesi, per un totale di quasi 70 milioni di euro.


Consorzio Mortadella Bologna promuove iniziative antispreco e un’alimentazione sana

Il Consorzio quest’anno parte con un obiettivo preciso: la battaglia allo spreco alimentare e la promozione di un’alimentazione sana nelle scuole. Questi i temi di una serie di eventi che si svolgeranno nella Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP a FICO Eataly World.


Prosciutto di Modena DOP: la produzione cresce del 16,3% nel 2018

Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati alla produzione, segnando un incremento del 16.3% rispetto al 2017, per un valore al consumo di circa 12.500.000 euro.