Nella cornice de Linkontro 2026, NielsenIQ ha fornito una panoramica dei consumi degli italiani, in una fase di mercato solo apparentemente stabile. Il largo consumo continua a rappresentare una voce prioritaria nel budget delle famiglie, pur all’interno di scelte sempre più attente e ponderate. Inoltre, se da un lato l’inflazione appare oggi più contenuta, dall’altro il tema dei prezzi resta centrale nelle scelte di acquisto. L’Italia è il Paese con la più alta elasticità al prezzo tra i principali mercati europei e gli incrementi generano un impatto diretto sui volumi, impatto che però non coinvolge in modo uniforme tutte le categorie. Abbiamo approfondito i dati e le informazioni emerse dall’analisi di NielsenIQ con il retailer director Romolo de Camillis, con il quale abbiamo esaminato l’andamento dei diversi canali di vendita, con un focus sulle performance dei prodotti a marchio.