Nel mercato di pane e sostitutivi, le aziende puntano sul contenuto nutrizionale e su soluzioni di packaging e di porzionatura studiati per adattarsi in modo dinamico alle diverse esigenze dei...
Approfondimento
Comparto chiave dell’alimentare italiano, con un fatturato complessivo di quasi 5 miliardi, il settore delle farine si dimostra in crescita, come spiega Italmopa.
Finanza
Settantotto milioni da Unicredit alla piemontese Panealba, esponente di rilievo nei prodotti da forno salati e dolci, grazie alla controllata Campiello.
Finanza
Millbo, azienda di Trecate (Novara) specializzata nella produzione di ingredienti per la panificazione industriale, ha rilevato la texana Cain, anch’essa produttrice di ingredientistica per prodotti...
Finanza
Le M&A alimentari continuano ad animare le cronache finanziarie. Così Il Fornaio del Casale passa ad Aksìa, tramite il fondo Aksìa Capital VI, appena costituito.
Mercati
Il pane e i suoi sostituti, da sempre associati al concetto di famiglia e di calore domestico, si trasformano in linea con i tempi: le aziende lanciano nuove referenze healthy e pratiche da consumare...
