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La bottiglia dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop all’Adi Design Museum
L’iconica ampolla dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987, è stata presentata durante...
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L'effetto sorpresa è vincente per la Mdd
L'effetto sorpresa vince sul prezzo: i prodotti che vanno oltre le aspettative aiutano i rivenditori a creare più valore. È questo uno degli elementi...
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Madama Oliva lancia “Lupamì”: i lupini gourmet da mangiare con la buccia - In vetrina a Tuttofood Milano 2025 - Pad 5 stand F07
Madama Oliva presenta Lupamì, la prima linea interamente dedicata ai lupini conditi con ingredienti freschi e da mangiare con la buccia. Un ampliamento...
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Madama Oliva lancia Lupamì
Madama Oliva lancia Lupamì, la prima linea interamente dedicata ai lupini conditi con ingredienti freschi e da mangiare con la buccia. Un ampliamento di...
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Cesare Mazzetti è il presidente del Consorzio tutela aceto balsamico di Modena
Cesare Mazzetti è stato nominato presidente del Consorzio tutela aceto balsamico di Modena per il prossimo triennio. Al suo fianco, come vicepresidenti...
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Giacomo Ponti presenta “1787 Collezione Giacomo Ponti - alta densità”
Giacomo Ponti dà vita a “1787 collezione Giacomo Ponti – alta densità”, l’Aceto Balsamico di Modena Igp realizzato con mosti cotti selezionati da uve...
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Accordo Qualivita-Mico per la formazione degli ambasciatori del made in Italy Dop e Igp
Il corso di laurea “Made in Italy, Cibo e Ospitalità” (Mico) dell’Università per stranieri di Perugia e Fondazione Qualivita hanno avviato una...
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Colavita Usa fa doppietta con Vitelli
Colavita Usa - sede a Edison, New Jersey - si aggiudica un'altra azienda alimentare, dopo la californiana O Olive Oil & Vinegar.
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Enrico Corsini confermato presidente del Consorzio aceto balsamico tradizionale di Modena
L’assemblea annuale dei soci del Consorzio tutela aceto balsamico tradizionale di Modena ha confermato all’unanimità il presidente uscente Enrico...
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Aceto balsamico di Modena, novità nel disciplinare di produzione
Dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale di lunedì 3 febbraio del decreto del 22 gennaio 2025, sono entrate in vigore alcune novità per il...
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La Piadina Romagnola Igp cresce del 6,2%
Secondo i dati riferiti all’anno 2023 la Piadina Romagnola Igp per la prima volta oltrepassa in valore la soglia dei 60 milioni di euro, toccando per la...
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Inaugurato il nuovo Eurospar a Castelnuovo Rangone (Mo)
Despar Nord ha inaugurato in via Cesare Battisti a Castelnuovo Rangone (Mo) un nuovo supermercato Eurospar: il più ampio di tutto il comune e con un...
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De Nigris riceve un francobollo celebrativo per il 135° anniversario
In occasione del 135° anniversario di De Nigris, leader nella produzione di aceto balsamico e condimenti, si è tenuta una cerimonia per celebrare il...
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Linea Degustazione Ferrari formaggi 2024: nuovi abbinamenti
Ferrari Giovanni Industria Casearia anche in occasione delle festività 2024, presenta la sua Linea Degustazione con un’offerta rinnovata in termini di...
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Bonduelle presenta le Insalatone Benessere e le Pastallegre
Bonduelle presenta due innovazioni di prodotto. Le Insalatone Benessere sono la nuova gamma di insalate ready to eat composta da tre referenze: Active...
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Novità in casa Monari Federzoni
In occasione della fiera Cibus di Parma Monari Federzoni ha presentato Elena1912, il suo primo Aceto balsamico di Modena Igp invecchiato.
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Dop economy: cosa cambia con il Regolamento europeo?
di Luca Salomone Dopo circa 4 anni di dibattiti e negoziati, arrivano le nuove regole per i prodotti Dop e Igp: a dettarle è il Parlamento europeo che,...
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L'aceto balsamico tradizionale di Modena dop si rinnova
Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori.
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Aceto Balsamico di Modena itinerante
Aceto Balsamico di Modena igp prosegue il suo viaggio raggiungendo Bologna dove dal 25 al 27 febbraio è presente allo Slow Wine Fair di Bologna in uno...
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Berlin Packaging firma il nuovo pack dell'Aceto Balsamico di Modena De Nigris
Innovazione, tradizione e sostenibilità.
