Airone è una società
industriale che opera nel settore delle conserve ittiche e alimentari,
specializzata nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti ittici a
base di tonno. La sua filiera integrata tra Italia e Costa d’Avorio è il suo
grande punto di forza per ottenere prodotti di alta qualità e lavorati sempre
sul luogo di pesca. “Il mercato delle private label o Marca del distributore è,
in Italia e all’estero, in continua evoluzione e in questo ci poniamo con
quella assoluta attenzione e garanzia che rappresentano una certezza anche per
i nostri clienti” dichiara Sergio Tommasini – Amministratore delegato di Airone
Seafood. Airone vanta una leadership
nella produzione di prodotti MDD grazie al suo know-how, alla qualità del tonno
e alla disponibilità di formati realizzabili in vetro, lattine e busta, sia per
la GDO che per il comparto HORECA. “Seguiamo il nostro metodo facendo un primo
briefing con il cliente, valutiamo insieme le necessità e le referenze,
adattiamo le grafiche alla normativa di legge e lo supportiamo per nuove
referenze, richieste e modifiche” prosegue Tommasini - ad Abidjan abbiamo il
nostro sito di produzione dove lavoriamo i tonni appena pescati coinvolgendo
circa 1.500 dipendenti fra diretti e giornalieri, di cui oltre il 70% donne. Negli
ultimi 3 anni la quota di produzione dedicata alle Private Label ha continuato
a crescere sfiorando, in questo primo trimestre del 2022, il 93% della
produzione totale” – conclude Tommasini. Per rispondere alle richieste delle
industrie conserviere Airone produce anche loins di tonno. I loins sono dei
grossi filetti di tonno precotti, puliti manualmente sul luogo di pesca,
imbustati ed immediatamente congelati. Questi filetti possono così arrivare
direttamente al luogo di lavorazione e inscatolamento nelle migliori condizioni
possibili. Produciamo loins delle specie Yellowfin (Tonno pinne gialle),
Skipjack (Tonnetto striato) e Bigeye (Tonno obeso) in buste da 7-8 kg.
Scopri di più: https://www.airone-seafood.com/airone-marchio-del-...
