Tra gli accorgimenti ecosostenibili seguiti dal comparto della pesca olandese rientrano, ad esempio, il controllo della popolazione ittica, il fermo delle attività di pesca durante il periodo di riproduzione e l’utilizzo di tecniche di cattura meno inquinanti di quelle tradizionali. br />
Il North Sea Fish Center, in particolare, ha sviluppato una certificazione di qualità per posizionare al meglio il prodotto sul mercato e renderlo più riconoscibile ai consumatori.

La certificazione garantisce, infatti, che la platessa in vendita è stata pescata secondo tecniche sostenibili e che proviene esclusivamente dal Mare del Nord. Per la diffusione dei propri prodotti, il NSFC ha realizzato diversi progetti pilota in alcuni Paesi europei tra cui Italia, Paesi Bassi, Francia e Svezia per poi lanciare la certificazione nell’intero continente entro il 2012.