Le prugne della California continuano a distinguersi nel panorama agricolo mondiale grazie a un impegno costante verso l'innovazione, la sostenibilità e la promozione di benefici per la salute. Da oltre 100 anni, i coltivatori di prugne della California producono frutti di alta qualità, apprezzati in tutto il mondo per il loro sapore unico, le ottime proprietà nutritive e le pratiche agricole responsabili che li rendono un'eccellenza globale.

A riprova dell’impegno verso l'innovazione, i coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California hanno adottato approcci all'avanguardia per migliorare la coltivazione e ridurre l'impatto ambientale.

In particolare si distinguono per agricoltura di precisione, microirrigazione intelligente, gestione digitale dei parassiti e intelligenza artificiale che analizza i dati climatici e del suolo per prevedere le condizioni ottimali di crescita e raccolta, migliorando la resa e la qualità del prodotto.

I coltivatori di prugne della California adottano pratiche agricole sostenibili per garantire la protezione dell'ambiente. L'industria ha investito nell'energia rinnovabile, con molte aziende agricole che utilizzano impianti solari per alimentare le operazioni quotidiane, riducendo l'uso di energia fossile e l'impronta di carbonio.

La gestione integrata dei parassiti e l'utilizzo di cassette per gufi e apiari favoriscono la biodiversità e il controllo naturale dei parassiti, contribuendo a un ecosistema più sano. Inoltre, la conservazione dell'acqua attraverso l'adozione di sistemi avanzati di microirrigazione garantisce una gestione più efficiente delle risorse idriche.

Inoltre sono una fonte eccellente di fibre essenziali per la salute intestinale. Favoriscono una digestione regolare, promuovono la sazietà e contribuiscono a una dieta equilibrata, aiutando anche nel controllo del peso corporeo.