Per festeggiare il suo centosettantacinquesimo compleanno, la principale brand alimentare Unilever, Knorr, ha annunciato importanti progressi nell'ambito dell'approvvigionamento agricolo sostenibile e ha presentato i risultati di una nuova ricerca globale, condotta con i consumatori, sia sulle attitudini che sulle modalità di acquisto.
Lo studio dimostra quanto la sostenibilità alimentare non sia più solo un imperativo ambientale di business, ma soprattutto una priorità per i consumatori di tutto il mondo, compresi quelli dei mercati emergenti. La ricerca ha coinvolto 5.500 consumatori provenienti da Brasile, Cina, Francia, Germania, India, Italia, Filippine, Polonia, Russia, Sudafrica e Regno Unito.
I risultati hanno evidenziato in particolare che una percentuale molto alta (88%), concorda sull'importanza di rispettare i terreni coltivati affinché siano fruibili anche dalle generazioni future. Inoltre L'85% degli intervistati ritiene sia fondamentale che le organizzazioni globali, comprese le grandi realtà aziendali, insegnino le pratiche agricole sostenibili agli agricoltori con cui collaborano. Dato ancora più sentito e sostenuto nei mercati emergenti, come ad esempio in Cina (98%), Brasile (97%) e Sudafrica (96%); L'84% degli intervistati infine afferma che sia importante sapere da dove provengono gli ingredienti dei cibi che consumano.
Lo studio dimostra quanto la sostenibilità alimentare non sia più solo un imperativo ambientale di business, ma soprattutto una priorità per i consumatori di tutto il mondo, compresi quelli dei mercati emergenti. La ricerca ha coinvolto 5.500 consumatori provenienti da Brasile, Cina, Francia, Germania, India, Italia, Filippine, Polonia, Russia, Sudafrica e Regno Unito.
I risultati hanno evidenziato in particolare che una percentuale molto alta (88%), concorda sull'importanza di rispettare i terreni coltivati affinché siano fruibili anche dalle generazioni future. Inoltre L'85% degli intervistati ritiene sia fondamentale che le organizzazioni globali, comprese le grandi realtà aziendali, insegnino le pratiche agricole sostenibili agli agricoltori con cui collaborano. Dato ancora più sentito e sostenuto nei mercati emergenti, come ad esempio in Cina (98%), Brasile (97%) e Sudafrica (96%); L'84% degli intervistati infine afferma che sia importante sapere da dove provengono gli ingredienti dei cibi che consumano.
