Vanini presenta le novità autunno-inverno 2026 con tavolette monorigine e limited edition natalizie

Per la stagione autunno-inverno 2026, Vanini, brand premium di Icam Cioccolato, presenta una proposta che invita a esplorare il cacao attraverso profumi, sapori e consistenze.

L'Anniversary Collection

La nuova Anniversary Collection di Vanini propone tre tavolette fondenti all'80% di cacao, dedicate a Madagascar, Ecuador e Giamaica, che raccontano altrettante identità aromatiche attraverso ingredienti e accostamenti capaci di esaltarne le caratteristiche.

La collezione celebra gli 80 anni di esperienza di Icam nella cultura del cacao e invita a guardare oltre la percentuale, lasciandosi guidare dalle proprie preferenze. Le note speziate del Madagascar, quelle fruttate dell'Ecuador e il profilo tostato della Giamaica diventano tre percorsi di degustazione, da esplorare un assaggio alla volta.

Anche il packaging contribuisce a rendere riconoscibile ciascuna origine: ispirate alla flora e alla fauna dei Paesi di provenienza, le confezioni si distinguono per mondi cromatici diversi e invitano a collezionare l'intera linea. A completare l'esperienza, una mappa sensoriale aiuta a orientarsi tra le caratteristiche aromatiche delle tre ricette, rendendo la degustazione un momento di scoperta anche per chi desidera avvicinarsi al mondo del cacao monorigine.

Monorigine Madagascar Fondente 80%

Realizzata con cacao proveniente da piccole coltivazioni selezionate della regione di Sambirano, nel Nordovest del Madagascar, tra le più rinomate origini "Fine of Flavour" riconosciute dall'International Cocoa Organization (Icco), questa tavoletta si distingue per un raffinato profilo aromatico speziato. Le note del cacao si intrecciano con quelle del tè chai, una miscela di spezie che ne amplifica la complessità, mentre i cristalli di caramello aggiungono croccantezza e delicate sfumature dolci e tostate.

Monorigine Ecuador Fondente 80%

Questa referenza esprime un elegante profilo aromatico fruttato e floreale, caratterizzato da sentori di banana matura, ananas, mango, pera e mela. Il miele accompagna armoniosamente l'evoluzione delle note aromatiche, mentre la granella di mandorle dona croccantezza e una piacevole persistenza gustativa, contribuendo a rendere l'esperienza di degustazione ancora più ricca e stratificata.

Monorigine Giamaica Fondente 80%

Autentica rarità nel panorama del cacao premium, la nuova Monorigine Giamaica viene e rappresenta una novità assoluta nel canale retail: Vanini è infatti il primo player a offrire una tavoletta monorigine realizzata con cacao proveniente dall'isola della Giamaica. Le piante crescono in giardini forestali misti insieme ad alberi di pimento, cannella e caffè, sviluppando naturalmente un caratteristico profilo aromatico tostato. Le bacche di vaniglia contribuiscono ad armonizzare le note del cacao, rendendo il percorso sensoriale più equilibrato e avvolgente.

La Tasting Experience

Accanto alla crescente ricerca di prodotti premium e d'origine, emerge il desiderio di vivere il cioccolato come un'esperienza di gusto sorprendente e coinvolgente. Con la linea Tasting Experience, Vanini interpreta questa tendenza attraverso ricette capaci di coniugare familiarità e innovazione, trasformando sapori iconici e ingredienti amati in momenti di degustazione originali e appaganti. Per il 2026 la gamma si arricchisce di tre referenze pensate per conquistare consumatori alla ricerca di nuovi sapori, confermando la capacità del brand di combinare creatività ricettativa e attenzione alla qualità.

Tasting Experience Limited Edition Cioccolato al latte con cookies e gocce fondenti

Una proposta che unisce la cremosità del cioccolato al latte alla croccantezza dei cookies e all'intensità delle gocce di cioccolato fondente. Il risultato è una tavoletta ricca di contrasti e consistenze in grado di trasformare uno dei momenti più magici dell'anno in un'esperienza di degustazione golosa e conviviale.

Tasting Experience Limited Edition Cioccolato bianco al gusto torrone

Una reinterpretazione originale di un grande classico della tradizione dolciaria natalizia italiana. Le note morbide e avvolgenti del cioccolato bianco incontrano il gusto caratteristico del torrone, dando vita a una tavoletta che richiama sapori familiari e momenti di condivisione, in linea con la crescente ricerca di prodotti capaci di evocare emozioni positive tipiche di momenti di gioia e convivialità.

Tasting Experience Double Torta al Limone

La linea Tasting Experience Double si amplia con la nuova referenza Torta al Limone, una ricetta esclusiva che porta nel mondo del cioccolato uno dei dessert più iconici della tradizione casalinga. La tavoletta combina un doppio strato di cioccolato bianco al gusto di limone con granella di biscotto e cioccolato al latte, offrendo un'esperienza multisensoriale che riproduce fedelmente il gusto e le sensazioni del dolce originale.