di Claudia Scorza

Medusa lancia una nuova linea di Poke Bowls in grado di unire il fast con l’healthy: due referenze realizzate con un mix di riso e quinoa, arricchito con edamame, una componente a base frutta (ananas o mango) e una a base ittica (polpo o salmone).

Le proposte si presentano al consumatore in una pratica ciotola 100% riciclabile e con una grafica vivace e accattivante. All’interno è, inoltre, inclusa la salsa teriyaki da dosare a piacimento per esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Con questa nuova gamma l’azienda ha dimostrato spirito d’innovazione e attenzione alle nuove tendenze, cavalcando un trend già ampiamente affermato nel fuoricasa e avvalorato anche dal fatto che l’Istat ha recentemente inserito questo piatto nel suo paniere di osservazione.

Da sempre Medusa, marchio di riferimento nel mercato dei piatti pronti a base pesce sia in Italia che all’estero grazie alla cura che la Cesare Regnoli & Figlio ripone nella preparazione dell’ampio assortimento di referenze, evoca tradizione, autorevolezza e credibilità: valori conquistati mediante l’alta qualità delle materie prime utilizzate e alla competenza nella ricettazione e preparazione.

La nuova linea è pensata per andare incontro alle esigenze dei consumatori moderni, soprattutto più giovani, attenti alla sfera del benessere senza rinunciare al gusto. Nella continua esplorazione di soluzioni alle mutate necessità dei consumatori, l’azienda ha infatti intrapreso un cammino focalizzato sulla gastronomia ittica fresca di fascia premium.

La costante attenzione alla selezione di ingredienti di qualità, l’esperienza nella trasformazione, la tutela del valore di una materia prima nobile e le ricette freschissime, frutto di una tecnologia produttiva evoluta e di una valida attività di ricerca e sviluppo, consentono di offrire prodotti superiori non solo a livello di materia prima, ma anche in termini di gusto e texture.