Primi segnali positivi per l’inserimento, sugli scaffali della Grande distribuzione organizzata, dei muffin Giovanni Cova & C., brand di proprietà di Idb group, Industria Dolciaria Borsari.

Il gruppo, riconosciuto per la sua forte esperienza nella produzione di alcune eccellenze della tradizione dolciaria italiana come panettone, pandoro e colomba, frolle e altre specialità, ha avviato la prima linea di produzione di muffin UHT all’interno del suo polo produttivo in  provincia di Rovigo, dove annualmente vengono sfornati 22 milioni di lievitati.

La linea premium di Muffin, destinata agli scaffali della grande distribuzione, è pensata per un consumatore goloso ma consapevole di ciò che acquista e consuma, e che predilige la qualità tout court. I nuovi dolcetti da forno Giovanni Cova & C. sono frutto di pochi ingredienti, tutti italiani, come zucchero, uova da galline allevate a terra e farine integrali. Non solo qualità delle materie prime, ma anche una ricetta pulita e un processo produttivo che restituisce ai muffin una consistenza soffice e umida.

La tradizione dolciaria di Giovanni Cova & C. entra nella quotidianità della colazione e delle merende con solo 150Kcal di autentica dolcezza. I muffin, da 50g ciascuno, sono racchiusi singolarmente in una confezione che rispecchia le linee raffinate dell’universo valoriale Giovanni Cova & C. e venduti in una confezione da quattro per poter rispondere alle necessità di chi cerca un’idea semplice ma buona nella dispensa della propria cucina.

Quattro le referenze ad oggi messe in produzione: muffin classico con gocce di cioccolato, al cacao con gocce di cioccolato, integrale con frutti di bosco e alla mela con zucchero di canna.

«Con questa linea puntiamo ad acquisire una quota del 10% all’interno del mercato dei Muffin, con l’intento di generare valore nella categoria attraverso la creazione di un segmento premium, oggi assente, e in linea con la tradizione del marchio Giovanni Cova & C.” – ha detto Andrea Muzzi, Amministratore delegato di IDB Group.