Passa di mano, secondo "Il Sole 24 Ore"-Radicor, una grossa fetta di Parmacotto, e precisamente il 16% per un controvalore di 11 miliardi che la merchant Simest mette sul tappeto. br />
In effetti l'azienda presieduta da Marco Rosi gode di buona salute, con giro d'affari di 168 milioni, in crescita del 5% circa.

Il senso della partecipazione è più che altro quello di supportare un esborso di 16 milioni che Parmacotto vuole destinare alla crescita sui mercati oltre confine: in particolare Usa, Germania e Francia.

Del resto il sodalizio con Simest non è una cosa nuova: già nel 2007 la banca d'affari era venuta in aiuto di Marco Rosi per il lancio della prima "Salumeria Rosi", un vero tempio del made in Italy e del buon mangiare, inaugurata a New York.

L'intesa fra i due partner prevede addirittura la costruzione di uno stabilimento negli States, adibito ai preaffettati.

L'operazione finanziaria verrà realizzata tramite un aumento di capitale riservato a Simest.