Terrazza Triennale, il ristorante posto all’ultimo piano di Triennale Milano, ha riaperto al pubblico con la gestione di Compass Group Italia, costola italiana della omonima società britannica, multinazionale della ristorazione.

Terrazza Triennale sarà aperta da martedì a domenica, a pranzo e a cena con i seguenti orari: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 e dalle ore 17.00 alle 01.00.

Affidato a Tommaso Arrigoni l’incarico di interpretare dal punto di vista gastronomico i concetti messi a fuoco dalla direzione di Triennale e di Compass Group: accoglienza, accessibilità, qualità, in un continuum con il Palazzo dell’Arte e con la vista straordinaria, sulla natura e sulla città, offerta dalla sua posizione. Resident chef è Albano Rrapi, giovane chef che ha coltivato il suo talento precedentemente presso i migliori nomi dell’alta cucina, nazionale e internazionale, come Executive Chef, tra gli altri, di Alain Ducasse, Carlo Cracco, Enrico Bartolini, Antonio Guida.