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Sant’Orsola
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Nel 2007 la Cooperativa trentina specializzata nella coltivazione e commercializzazione di piccoli frutti ha registrato un fatturato di 56,5 milioni di euro, in crescita del 36%. A influire positivamente sono state la progressione delle vendite oltreconfine e la scelta di garantire una maggiore continuità di fornitura del prodotto durante tutto l’anno, attraverso l’integrazione della produzione dei soci con quella proveniente da fornitori terzi durante i mesi invernali, pari al 20% dell’offerta di Sant’Orsola.
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