La kermesse alimentare SalumiAmo 2012, che ha visitato durante il mese di novembre le città di Amburgo, Düsseldorf e Berlino, è stata dedicata a una selezione di salumi italiani tra cui la Bresaola della Valtellina IGP, il Prosciutto cotto tradizionale, il Prosciutto di Modena DOP e il Salame Cacciatore DOP. br /> 
Tutte le tappe sono state inaugurate da un evento dedicato alla stampa, che ha visto la partecipazione di 65 rappresentati dei principali media del Paese.

Ognuno dei tre opening ha dato il via ad una settimana di degustazione aperta al grande pubblico, grazie all'adesione di 14 locali, sia italiani che tedeschi, che hanno aderito all'iniziativa offrendo ai propri clienti i prodotti del nostro Paese.