Prezzi
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Nel 2009, secondo la Coldiretti, le speculazioni lungo la filiera agroalimentare sono costate a consumatori e imprese oltre 5,8 miliardi di euro >. Nonostante il calo del 13% dei prezzi delle materie prime, i costi dei prodotti alimentari hanno registrato una crescita di oltre l’1% rispetto alla media generale dell’inflazione.
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