Nel 2009 ha venduto 208mila tonnellate di pasta, il 6,7% in più rispetto al 2008, chiudendo l’anno con un fatturato di 175 milioni di euro e un margine operativo lordo di 14 milioni. In dieci anni Pasta Zara ha raddoppiato la produzione e ora punta ad arrivare a una capacità di 320mila tonnellate entro il 2014, grazie a quattro nuove linee produttive che entreranno in funzione a partire da questo mese. Nei piani dell’azienda anche nuovi prodotti e nuove collaborazioni con gli operatori della gdo internazionale intensificando, in particolare, la presenza in Francia, Inghilterra e Spagna.