Parmigiano Reggiano

Così come era avvenuto lo scorso anno, parte il bando dell’Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura) per il ritiro di Parmigiano Reggiano da destinare agli indigenti residenti nel territorio nazionale. La quantità stimata è di 41.000 forme e comunque equivalente al valore commerciale di 7.091,025 tonnellate di latte scremato in polvere, valore che supera i 16 milioni di euro Iva esclusa. I quantitativi ritirati rappresenteranno l’1,4% della produzione annua di Parmigiano Reggiano.