Negli ultimi quattro anni gli investimenti in comunicazione dell’industria alimentare sono diminuiti del 5,5% e un ulteriore -3,7% si è registrato nel primo quadrimestre del 2008. Il food resta però uno dei segmenti più importanti del mercato pubblicitario, considerando che le grandi multinazionali di generi alimentari hanno investito nel 2007 oltre 600 milioni di euro.