La crisi economica e il calo dei consumi non colpiscono i dolci tipici di queste feste: panettoni e pandori. Le vendite infatti non registrano flessioni, anzi per quelli artigianali si ha un incremento del 5% rispetto allo scorso anno. Questo è quanto rileva la Confederazione italiana agricoltori, per la quale questo successo è stato raggiunto grazie al contributo della nostra agricoltura che fornisce materia prima di grande qualità, come latte, uova, burro, frutta, farina e zucchero. Saranno così più di 120 milioni le confezioni di panettoni e pandori che verranno acquistati questo Natale, per un giro d’affari che si avvicina ai 650 milioni di euro.