La nuova mozzarella Fior di Latte di Mila nasce da 100% Latte Fieno dell’Alto Adige e ingredienti naturali, che la rendono un prodotto di alta qualità.

La produzione ispirata alla tradizione italiana le conferisce un sapore intenso, pieno e ricco di gusto con la tipica consistenza compatta e un cuore morbido e succoso.

Il Latte Fieno dell’Alto Adige SGT deriva da mucche foraggiate secondo le tradizioni alpine con erba fresca, fiori di campo e fieno oltre a piccole quantità di crusca di cereali. Non vengono utilizzati insilati (foraggi fermentati).

Il consiglio dell'azienda è di conservare la nuova mozzarella Fior di Latte a temperatura ambiente per mezz'ora prima di mangiarla, in modo che i suoi sapori fini possano svilupparsi.