Metro Italia Cash and Carry crede fermamente nell’importanza della formazione delle future generazioni di Professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, fin dai banchi di scuola.

A partire da questa convinzione, l'Italia ha contribuito alla nascita del 1° Campionato Italiano “Migliore allievo Istituti Alberghieri”, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) con la collaborazione degli Istituti Alberghieri di Stato (IPSSEOA). La competizione si sta svolgendo all’interno dei Campionati della Cucina Italiana (dal 18 al 21 Marzo 2016).

Il concorso è rivolto agli studenti delle ultime classi di Enogastronomia - settore Cucina – degli Istituti Alberghieri di tutta Italia ed è partito alcuni mesi fa con una prima fase di selezione a livello regionale, realizzata dalle Unioni Regionali della FIC. Ora è arrivato il momento della finale, da cui emergeranno i 3 allievi più bravi d’Italia. L’ultima sfida si giocherà oggi presso la Fiera di Montichiari (BS).