Il Gruppo Martelli ha completato il secondo impianto fotovoltaico e ha avviato i lavori per il terzo impianto presso i propri stabilimenti in provincia di Parma, a Sala Baganza e a Langhirano.

L’investimento prosegue la strategia di sostenibilità dell’azienda, che intende integrare i propri fabbisogni energetici attraverso l’uso di una fonte rinnovabile come quella fotovoltaica.

«I due nuovi impianti rientrano nella nostra strategia di sostenibilità ad ampio spettro – commenta Marco Martelli, quarta generazione Gruppo Martelli – .Con il nostro impegno vogliamo non solo ridurre l’impatto delle emissioni di CO2 che derivano dall’energia che usiamo per mantenere in funzione i nostri stabilimenti, bensì anche le emissioni prodotte dalla gestione stessa dell’allevamento. I nostri investimenti nel fotovoltaico, infatti, fanno parte della stessa visione che ci ha portato a realizzare la filiera “Qui Ti Voglio””.

La linea di prodotti “Qui Ti Voglio”, certificata da Sgs Italia, è caratterizzata dal fatto che l’allevamento degli animali viene eseguito senza l’apporto di antibiotici, per garantire non solo la sicurezza per il consumatore, bensì anche quella dell’ambiente in cui sono presenti gli stabilimenti. Non solo: l’attenzione che Martelli riserva al benessere animale contribuisce a ridurre lo stress dei capi e a migliorarne la qualità di vita, grazie all’uso di spazi adeguati per i suini, un’appropriata gestione degli ambienti attraverso il riciclo continuo dell’aria e un avanzato sistema di pulizie delle porcilaie, senza contare una sana alimentazione integrata e controllata. La scelta di puntare su un allevamento meno intensivo e più attento al benessere animale, si riflette quindi anche sull’ambiente che lo accoglie, per una gestione sempre più sostenibile della filiera della carne.