La Gdo destina 60mila tonnellate all'anno di prodotti alimentari invenduti alle Onlus
La Gdo destina 60mila tonnellate all'anno di prodotti alimentari invenduti alle Onlus
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Giovanni Cobolli Gigli, presidente di Federdistribuzione, in occasione degli 'Stati generali della prevenzione dello spreco alimentare in Italia' ha affermato che l’intera Gdo operativa in Italia destina in un anno 60mila tonnellate al riutilizzo delle eccedenze, equivalenti a 75 milioni di pasti, oltre 200mila pasti al giorno tra mezzogiorno e sera. br />
Nella prima edizione del bilancio di sostenibilità di settore redatto da Federdistribuzione è risultato che tutte le imprese associate mettono in pratica questa iniziativa, anche se con intensità diversa: il 36% di esse lo fa su tutti i punti vendita, il 18% lo fa in più della metà dei punti vendita, il 46% lo fa in meno della metà dei punti vendita.
Un fenomeno in crescita: in particolare la collaborazione delle aziende associate con la Fondazione Banco Alimentare ha visto coinvolti nel 2013 oltre 500 punti vendita.
Nella prima edizione del bilancio di sostenibilità di settore redatto da Federdistribuzione è risultato che tutte le imprese associate mettono in pratica questa iniziativa, anche se con intensità diversa: il 36% di esse lo fa su tutti i punti vendita, il 18% lo fa in più della metà dei punti vendita, il 46% lo fa in meno della metà dei punti vendita.
Un fenomeno in crescita: in particolare la collaborazione delle aziende associate con la Fondazione Banco Alimentare ha visto coinvolti nel 2013 oltre 500 punti vendita.
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