Nel corso della conferenza l’azienda ha espresso la propria intenzione di dare vita a un “tavolo di lavoro comune” con i consumatori, favorendo così un avvicinamento tra produttori e clienti finali. br />
Ambrogio Invernizzi – presidente In.Al.Pi. – ha sottolineato gli obiettivi del progetto, affermando che l’azienda mira, così come ha già fatto con gli agricoltori, a costruire un nuovo modo di relazionarsi anche con i consumatori per favorire qualità e trasparenza delle fasi produttive.

Tra le iniziative proposte durante l’incontro si ricordano, in particolare, il coinvolgimento diretto dei consumatori nei test per la produzione delle referenze In.Al.Pi. e la loro partecipazione nello stabilire gli iter d’intervento in caso di problemi, nonché l’attivazione di un confronto costante sui vari aspetti del rapporto produttore-consumatore.