Ilip propone un nuovo sistema per il confezionamento della frutta

È stato presentato nel corso del Tech Stage di Fruit Logistica LIFE+, il nuovo sistema di Ilip per il confezionamento della frutta che impiega vaschette in r-PET, Pad attivi e film laserperforati per aumentare la shelf life dei prodotti.

Con questa nuovo concetto di sistema di confezionamento l'azienda vuole proporre ai clienti-partner, produttori o packers di frutti di bosco, fragole, uva, pomodorini l’adozione di un concetto di “one-stop-shop” di packaging basato su vaschette non perforate in r-PET, PAD attivi e “Top-film” a permeabilità specifica che estenda la durata di vita dei prodotti confezionati ed eviti lo spreco alimentare

Life+ si basa sulla tecnologia chiamata perforation mediated EMAP (Equilibrium Modified Atmosphere Packaging) e comprende film perforati al laser che grazie alla loro permeabilità ai gas e selettività consentono di ottenere una utile composizione dei gas nella confezione che aiuta la conservazione e freschezza della frutta controllandone il metabolismo naturale; un pad attivo che rilascia sostanze naturali come flavonoidi e acidi della frutta consente un miglior controllo della microflora che provoca marciumi ed alterazione; il tutto abbinato ad un cestino termosaldabile ILIP di ultima generazione senza foratura per mantenere il corretto equilibrio di gas nella confezione e con trattamento anti-fog per evitare la formazione di condensa sulle pareti.