Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele con il sostegno dell’Unione Europea lancia una nuova campagna in Italia, Francia e Germania dedicata alla comunicazione delle azioni a tutela dell’ambiente dei temi riguardanti la sostenibilità.

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L’iniziativa di comunicazione ha l’obiettivo di informare consumatori e stakeholder dei tre Paesi al fine di costruire e mantenere un dialogo con essi sul tema della sostenibilità riconducibile al Prosciutto di San Daniele. La dop friulana è infatti un prodotto dell’agricoltura europea e adotta delle pratiche di comportamento sostenibili che sono inserite nelle strategie “from Farm to Fork” a favore degli obiettivi dell’Agenda 2030 a cui il consorzio stesso si riferisce. Questo approccio si fonda sulla premessa che la piena sostenibilità della catena del Prosciutto di San Daniele si basa su azioni concrete da parte di tutti gli attori coinvolti.

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele mira a coinvolgere dei precisi target attraverso una comunicazione fattuale, ma allo stesso tempo coinvolgente ed emozionale. I contenuti informativi alla base della campagna saranno estrapolati dal modello di sostenibilità, documento che il Consorzio ha adottato nel 2019 nel quale sono indicati gli obiettivi e le azioni per ogni ambito di intervento. I temi e le azioni saranno divulgate attraverso una landing page dedicata Home | Impegno Prosciutto San Daniele e una campagna di comunicazione online, sui social e all’interno dei punti vendita delle catene della grande distribuzione. Inoltre, per una comunicazione approfondita con gli operatori della distribuzione, in Francia e Germania verranno organizzati dei workshop per consentire un confronto diretto con i professionisti.